检测油墨的性能首先应观测它的着色力，具体内容是浓度、饱和度、密度的综合状况。其次是油墨的粗细一般表印油墨的细度在20μm以下，15μm左右，复合油墨在10μm左右。详细检测的项目和方法如下。
检测方式与操作方法
1．黏附性：也就是牢固度的测定，用一定长度的透明胶带粘贴在印刷品上，用手指将其压平，并使其与印刷品紧密结合，然后慢慢将其揭起全长的一半，再很快地将另一半揭起。
2．揉搓（软）性：用两只手的拇指与食指将印刷品捏（拿）住，反复揉搓10次。
3．耐划性：将印刷品用指甲反复划动5次。
4．滑性：测定滑性时则必须将印刷品防止两小时以上再测试，因为任何油墨印刷后，都有一定的硬化时间。
5．粘连成块性：将印刷品卷起来，施加340-360kg/cm²的压力，然后慢慢拉开。
6．耐热性：把印刷品与一张洁净的铝箔叠在一起，用熨斗热压1秒揭开。
7．耐冷冻性：吧印刷品放在冷水中浸泡1-5小时，折叠10次，允许有5%重量的损失，然后将水吸干用胶带粘，不能有5%的损失。测试油墨的抗冷冻性能，实际上就是测试它的耐水性，因为印刷品往往从冷处取出会凝结大量的水汽，所以油墨实际是水浸泡的，而很少是冻掉的。
8．耐油脂性：用脱脂棉蘸适量的油脂，在印刷品上反复擦拭20次。
9．气味：将白膜和印刷品，分别放在密封罐内，置于50度烘箱中烘1小时，趁热开罐嗅其气味，然后冷却至室温时，再嗅气味进行比较。
以上测试均应在20度左右的室温下检测，普通油墨印刷后放置一定的时间，让它自然硬化后再检测，双组分蒸煮油墨则要在其充分熟化（硬化）后测试，观其脱色和脱落的多少，而衡量它品质的优劣和是否合格。